目前分類:法式料理 (7)

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Food Decor Service Cost Value  
15/20    14/20    14/20     $$$      8/10 

JoJo

 

Neighborhood: Upper East Side(上東城)

Address: 160 E 64th St

(between 3rd Ave & Lexington Ave)

New York, NY 10021

Phone: (212) 223-5656

www.jean-georges.com

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今年一入秋,曼哈頓的天氣就立刻轉涼,在陰濕灰冷的夜晚,不由得搬出暖氣提早過冬,就差鴛鴦火鍋還沒殺出(一整個老人怕凍的破身體)。但這個週末早晨迴光返照,陽光恣意撒在臉上,舒服又暢懷,走去 Bloomingdale 亂逛一通,就開始到處溜達想匿食,經過 David Burke Townhouse,想起它$20週末三道晚餐套餐,曾經是我每個週末不可或缺的佳餚…本來打算到 Le Pain Quotidien 比利時麵包坊解決一餐,無奈滿滿人潮尚須等待(這時紐約客剛起床喫早午餐?)

來在 JoJo 的門口,坐上石板椅歇息,三隻小麻雀嘰嘰喳喳為地面上的麵包㞕相互推擠,耳邊沙沙作響的大樹枝頭,片片翠綠葉,隨風舞動地閃閃發光,一剎那,有種來到法國鄉間小鎮的悠閒放鬆;  從窗戶望進,裡面僅是三兩成群的客人,想想外掛的菜單價格並不高,又是名廚 Jean-Georges Vongerichteng 的旗下餐廳,另有08、09兩年米其林一星保證,能壞到哪?

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Daniel nyc(丹尼爾法國餐廳 - 紐約市)


Food Decor Service Cost Value  
19/20    18/20    19/20     $$$$      10/10 

Neighborhood: Upper East Side(上東城

地址: 60 E 65th St

New York, NY 10065

預約電話: 1-212-288-0033

丹尼爾餐飲帝國官方網站

最近地鐵站: F車到63街(Lexington大道)下站、6號車到68街下站、N, R, W車到60街下站。

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Daniel NYC,不僅是紐約傳統法國餐的大龍頭,更是法國饗宴的經典代表,維持了二星4年,終於在2010年拿下這個餐飲界的諾貝爾獎---米其林三星,友人在電話那頭笑說,米其林若再不頒給他,餐廳老闆兼主廚的 Daniel Boulud 就等到心碎了。我想是的,這位從前在紐約傳奇餐廳 Le Cirque 掌廚的名廚,不只心碎,可能員工上上下下都快翻桌了(笑)。

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這個久違的三星榮耀,不僅是全體員工上下齊鼓歡呼,瘋狂香檳噴灑,所有紐約的法餐愛好者,也終於一吐怨氣,明明就是有三星的水準,怎麼能夠蹉跎等待那麼多年,又不是小媳婦。

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巧的是,棠主剛好在宣佈榮登三星的前幾天才又登門拜訪而已,想想那天對著服務生大抱不平之聲時,法國那邊的米其林大佬們投票時一定被念力/心靈感應到。

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Jean-Georges

Food       Decor     Service     Cost      Value   
17/20  17/20 17/20 $$$$   7/10

Address: 1 Central Park W
New York, NY 10023

Phone: (212) 299-3900

www.jean-georges.com

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為了一頓慶祝大餐,走來星星滿天飛的哥倫布圓環,米其林三星 Masa, Per Se, Jean Georges 三雄群霸這美麗的中央公園一角。主廚 Jean-Georges Vongerichten 的紐約餐飲旗艦店,就位在最具權威的建築大師 Philip Johnson 跟 Costas Kondylis 設計的川普國際飯店一樓,也是今天的目的地。

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Daniel NYC - 紐約最優秀的米其林雙星 Ⅲ

*One of World's Best Restaurant

*Impeccable Service with Great Food

Food    Decor    Service    Price      Value   
19/20    18/20    19/20     $$$$  10/10

Endless precious desserts ~

HazelnutMoussewGianduja_sweetEnding.jpg   

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Daniel NYC - 紐約最優秀的米其林雙星 Ⅱ

Food Decor    Service    Cost    Value   
19/20    18/20    19/20      $$$$     10/10

*One of World's Best Restaurant

*Impeccable Service with Great Food  

Daniel

Bar/Lounge Seating

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Daniel NYC - 紐約最優秀的米其林雙星 Ⅰ

Food Decor    Service    Cost    Value   
19/20    18/20    19/20      $$$$     10/10
Neighborhood: Upper East Side

Address: 60 E 65th St, New YorkNY 10065

Phone: (212) 288-0033

www.danielnyc.com

法國料理達人 - 法廚Daniel Boulud的餐飲王國遍佈紐約,拉斯維加斯,佛羅里達,溫哥華與北京。每間餐廳都以那難以挑剔的頂級服務,服侍每一位前往的來賓,是在異地品嚐法式料理的首選。

*Daniel - One of World's Best Restaurant 

*Impeccable Service with Great Food    

If you don't come to NYC often & want to hit a few of the nice restaurants. You must try this place. DANIEL, being the ambassador to the chefs, did not disappoint with his food!
Photo by Frank Bruni

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Food Decor Service    Cost Value   
17/20    17/20    17/20    $$$$    7/10

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