Daniel Boulud Brasserie
Food | Decor | Service | Cost | Value |
16/20 | 19/20 | 17/20 | $$$$ | 8/10 |
Wynn Las Vegas
Address: 3131 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV 89136
Phone: (888) 320-7110
DB Bistro Moderne
Neighborhood: Midtown East
Food | Decor | Service | Cost | Value |
16/20 | 15/20 | 16/20 | $$$$ | 7/10 |
Address: 55 West 44th St
(between 5th Ave & Avenue Of The Americas)
New York, NY 10036
Phone: (212) 391-2400
www.danielnyc.com/dbbistro.html
美國知名法廚 Daniel Boulud 旗下的2間餐廳,拉斯維加斯賭城渡假飯店 Wynn 的 Daniel Boulud Brasserie 與紐約曼哈頓中城的 db Bistro Moderne ,推出的法式松露鵝肝漢堡(Db Burger Royale ),削給你的黑松露可是有10公克哪。這款黑松露+鵝肝+頂級沙朗牛肉漢堡,配上自家特製的薯條,好評如潮,雖單價頗高,仍令人躍躍欲試。
這裡,我點的是最基本款的 The Original Db Burger, 層層堆疊的高度,讓棠主第一次得動用到刀叉來分食漢堡,非常有趣。
現炸的香酥薯條,遠遠就傳來香味,放進口中,新鮮馬鈴薯的柔暖香甜,點醒味蕾的鹹味區,是迎接鵝肝松露堡的完美開幕。
漢堡麵包有撒著微鹹的小條狀帕梅森起司,烘烤溫熱送上,中間夾層便是煎得香味四溢且多汁的沙朗漢堡肉排,包藏著誘人昂貴的少少黑松露與小小鵝肝,但無論分開喫還是一起喫,都是幸福滿滿的好滋。
而不知為何,那沙朗漢堡肉的口感,開啟了記憶中的美味紅燒排骨牛肉~淚
若是特愛大把黑松露,可額外加點20克的黑松露鵝肝漢堡(Db Burger Double Truffle)。
或許期待太高,這法式松露鵝肝漢堡並沒有大感驚奇的口感,但還是深深覺得這是值得特地前往品嚐的好漢堡。嗯…
好•滿•足
~大俠愛吃漢堡飽,法式松露鵝肝堡,吃飽喝足保證飽~