金食 ❤ 棠

Five Guys Famous Burgers & Fries

Phone: (212) 459-9600

www.fiveguys.com

Five Guys 是美國漢堡薯條連鎖店，對自家漢堡薯條，每天都從產地新鮮配送而來，感到相當自豪。每天店內會把所有製作漢堡薯條等等原料的原產地，大拉拉寫在黑板上供顧客觀賞。也因為歐巴馬總統愛吃，使其名聲遠播。可惜，它的漢堡包麵包味，有個說不出的奇異味道，也總是不夠溫熱，喫過幾次，便被我打到冷宮。漢堡看似平凡，但是每一環，每一個元素，都能影響整體的口感，把 Five Guys Burger 的蕃茄，洋蔥（調味過的洋蔥，帶著清甜，烹煮的非常成功）起司，生菜，牛肉個別分開吃，每一項都還ok，但連著麵包一起咬，就整個不對勁，還是有待改進。

兩三星期前，是歐巴馬總統上任以來，第一次到紐約拜訪，就下塌在這間曼哈頓中城 Five Guys Burgers & Fries 不遠處的希爾頓飯店。有沒有這麼誇張？ 是想特地嚐嚐紐約 Five Guys 漢堡薯條跟華盛頓DC有沒有異同？真那麼狂漢堡薯條？

也好，知道有人跟我一樣愛嗑漢堡喫薯條，比較安慰～好歹是偉人一個～no？

PS: 如果真是特地來喫紐約的 Five Guys Burgers & Fries，那總統與小老百姓的口味果然很不一樣。不過我寧可相信，是曼哈頓中城這家店本身烹調的問題。