喜歡浪跡天涯、四海為家的背包客們，來紐約，如果只嚐路邊的熱狗、冰淇淋、Pretzel 販賣車，你還沒完全體會紐約風情。
曼哈頓路邊攤的流動餐車選擇，從貝果咖啡車、甜點蛋糕車、鬆餅車、冰淇淋車、Taco車，皇后區（Flushing）的新疆羊肉/雞肉串小餐車，及其他各式各樣的市集攤販車等，都是道道地地紐約客的好鄰居，人氣火紅的程度，從凌晨四更還大排長龍的街邊景象，就讓你畢生難忘。
紐約向來自稱有著來自全球各地的民族湧入進住，遍地都能品嚐世界各地的著名食物而自豪。
來自台灣的棠主，當然帶著熱愛路邊攤的習性，以神農氏嚐百草的精神在東岸到處喫喝踢鐵板，歸納出下面幾個品質較為穩定的流動餐車給你參考。
Schnitzel & Things（德國炸豬排/香腸）
地址: 每日攤販提供午餐的詳細流動地址，建議透過 Twitter 查詢。
電話: (347) 772-7341
店名雖為德文，但炸豬排以裹麵包屑下鍋油炸，只簡單淋上檸檬佐配，非常具有奧地利風味。另外 Bratwurst 的德國香腸也還不錯，可以把微辛的香腸夾在 Ciabatta 義大利麵包一起喫，整體口感不會過鹹或肉味過重。現場也有很多人點炸雞塊跟炸鱈魚，配上奧地利的土豆沙拉，似乎也很得人心。
Biriyani Cart（印度薄餅夾串燒）
地址: 46th St and 6th Ave, New York, NY 10036（位在曼哈頓46街和第六大道交界口）
這是曼哈頓中城人氣很旺的路邊攤，它的薄餅皮香Q有咬勁，帶著些許甜味，非常擊中我的胃口，其內餡醬料滿塞實在，絕對不讓你失望，不過羊肉薄餅卷味道較為濃郁厚重，若你偏愛清淡，點選雞肉口味或是要求老闆醬汁少放一點，是不錯的選擇。注意其印度香料辛辣聞名，建議不要點太辣，要不喫完豐唇的性感效果是可以直接破百。
注意午餐期間總是大排長龍，多屬附近上班族的大男生一點就是4、5條，需要花點時間等候，想要避開人潮，大概是靠近午夜（苦笑）。
雖然 The Kati Roll Company 的印度薄餅風味更佳，但基於 Biriyani Cart 提供的低廉價位，再挑剔就顯得不厚道了。
餐車還有提供印度薄餅夾串燒卷 Chennai Roll，羊羔肉蓋飯 Lamb over rice，印度燉飯 Biryani，肉餅卷 kati roll 等等。
Calexico（墨西哥夾餅）
地址: Wooster St & Prince St, New York, NY 10012
營業時間: 星期一到星期五中午11:30am~3:30pm
Calexico 流動餐車由來自加州的三兄弟一同經營，於2006年開始販賣，點過的烤牛肉 Burrito w/ crack sauce 跟香辣豬肉 Taco 都還不錯，它的香辣豬肉 Taco 的醬料水準直逼大型速食連鎖店 Taco Bell，值得一試。
Rick Shaw Dumpling 人力車（中式餃子）
地址: 星期一布魯克林 Front 和 Washington 街，星期二在52街和 Lexington，星期三在57街和8大道，星期四在 Coenties 和 Pearl 街，星期五在45街與第6大道，星期六在第7大道跟2街，星期日在 Broadway 跟75街交界口。
營業時間: 平日為11am~3pm，週末為11am~5pm，晚間從5pm~9:30pm（週末人力車餃子餐車地址比較不固定）。攤販的詳細流動地址建議透過 Twitter 查詢確認，以免撲空。
餃子，不僅在人類的歷史裡世代傳承，更是歷久不衰，到了今日，有些還加入了許多不同的素材。我覺得各國文化裡都有餃子的影子，或許名稱不盡相同，但都是採用麵團包裹餡料，例如中國的餃子或是大尺寸的"餃子"---包子（Bao），義大利的 Ravioli 或是沒包餡的整顆 Gnocchi，墨西哥的 Empanada 或是大尺寸的玉米麵團包餡餃子---Tamale，波蘭的 Pierogi，甚至印度的 Idli（用 Black Lentil 跟米混成糊狀），馬來西亞的 Kuih koci（糯米糕），菲律賓的甜點 Palitaw（用糯米包椰奶）都有一點異曲同工之妙。
人力車餃子，並非紐約唯一的餃子店，卻獨具特色，常有川流不息的人潮前往購買。餃子車提供很多不同的餡料，除了常見的豬肉餃、雞肉餃、大肉餃子、素餃子，還有泰國九層塔，哈德遜山谷的鴨肉餃、巧克力餃等等。人力車餃子在紐約另有一家店面，流動餐車（提供午餐）主要提供給在不同區域顧客的方便性。
53rd and 6th Halal Cart（中東炒飯）
Neighborhood: Theater District（靠近 Hilton Hotel 希爾頓飯店）
地址: 53rd St & 6th Ave, New York, NY 10079（這間堪稱擺攤位置最固定的路邊攤，大概只有今年歐巴馬當選總統後，第一次來紐約入住希爾頓時，警察要求攤販移至對街營業）
營業時間: 一週7日從晚間7:30 pm~凌晨4:00am（現在好像採輪班制，所以大概中午那邊就開始營業了！）
這間根本就是愈晚愈囂張，隊伍長到像是要去看明星，即使凌晨兩三點，仍是要等上半個鐘頭，一整個瘋狂…
這條街上，辦公大樓林立，需求量大，故衍生出的相似攤販眾多，需要小心辨認（這間路邊攤的裝盤是鋁箔圓形加白色紙蓋，全體員工上衣皆穿黃色制服，塑膠袋也是黃色並都有註明店家名稱）。
點餐時老闆會問你要不要加白醬或紅醬，白醬是一定要的，否則會太乾，紅醬是辣椒，視個人嗜辣情況添加（紅醬非常非常辛辣的）。棠主一開始接觸這攤清真食物時，每喫必拉，也不是辣椒的問題，但只要多喫個幾次，腸胃就會適應，這樣是好還是不好？
個人觀察結果，猜想是他們有時太匆忙，把生肉倒在熟肉上面一起翻炒不完全所致。
Sammy's Halal（中東炒飯）
Neighborhood: Elmhurst（靠近皇后區）
地址: 73rd St and Broadway, Jackson Heights, NY 11372
營業時間: 一週7日從早上10am~午夜
Sammy 的餐車就像七彩霓虹燈般閃亮，老闆也總是對我笑得燦爛。
老實說，這間比起曼哈頓中城那間53街跟第6大道交叉口的 Halal Food，我是比較偏愛 Sammy's Halal 的雞肉/羊肉炒飯，它的米飯溼度更飽滿，風味更佳，但棠主就住在中央公園附近，以方便性而言，當然還是曼哈頓中城那間比較有機會光顧（泣）。
旁邊警察局裡面的杯杯也紛紛聞香出來插隊購買，一買就是28份，排在後面的小老百姓，吭都不敢吭一聲，棠主要是排後面，鐵定當場跟邪惡帝國的"權威"破口大罵（說說而已啦）。
Kwik Meal Cart（中東炒飯）
Neighborhood: Theater District（時代廣場）
地址: 45th & 6th, New York, NY 10036
電話: (646) 729-8702
營業時間: 每天中午11點到午夜
Kwik Meal 流動餐車於2000年便開始販賣美味的 Pita，尤其老闆 Rahman 烹調的羊肉，沒什麼羊腥味，搭配飄著淡淡椰香白米飯或 Pita 餅就很好吃。老闆 Rahman
為人也很親切，即使顧客大排長龍仍保彬彬有禮，像是不在菜單上的小辣煎魚+炒時蔬拌白飯，本是老闆煮來自己享用的，看著棠主虎視眈眈的可憐相，便轉賣給我喫下肚，美味又感動啊。
The King of Falafel（中東炒飯）
地址: 30th Street and Broadway, Astoria
餐車上有炒得香噴滿溢的羊/雞肉，一樣可以搭配米飯，Pita 餅或麵包。
Jamaican Dutchy（牙買加食物）
Neighborhood: Theater District
地址: 51st Street & 7th Avenue, New York, NY 10019（51街跟第七大道的轉角交會處）
電話: (646) 287-5004
有各種鹵制的肉食，佐拌牙買加的香料醃製，肉質酥嫩，骨肉能輕易分離，還有美味的牙買加餃子與肉餅。
雖然印象中的牙買加並不是什麼科技王國，但在紐約的 Jamaican Dutchy 餐車卻堪稱"最科技的路邊攤"，不僅招牌是電動跑馬燈，還設有液晶電視，讓等待的客人可以殺殺時間，一絕!
NYC Cravings（台灣食物）
地址: 地點每日不同，請上網查詢確認，以免向偶。
營業時間: 平日11am~3:30pm。
這輛淡黃色的流動餐車是由幾位台灣年輕人經營的，可說是台灣e世代在東岸促進經濟發展的代表，當然要拿上來寫寫以資鼓勵。
當然，你若是觀光客，確實不太需要繞半個地球來這裡喫台灣食物，異國遊子的話，若在附近上班上學，這流動餐車提供香噴噴的雞腿飯、排骨飯、水餃，與茶葉蛋，或許能多少撫慰你懷鄉愛國的胃?!
以水餃來說，厚厚的餃皮帶著粉味，口感過硬，還好餡料還過的去，比較推薦。當然燒賣也是不錯的選擇。（謎之音：燒賣是能多糟？）
再來說說排骨、魚板、跟雞腿飯，淋在白飯上的滷醬汁有著濃濃的家鄉味，可惜白飯品質不優，香氣逼人的現炸香酥排骨跟雞腿在咬下的瞬間，便劃下休止符，佐配的酸菜雖未達死鹹標準，還是令我難以恭維，個人要求也不高，三商巧福的酸菜水準罷了…加上一顆香醇不入味的茶葉蛋，只能說，年輕人前方的路還很長，去吃吃皇后區法拉盛66海之味的排骨飯，或許有些激發。
Country Boys/Martinez Taco Truck（墨西哥食物）
地址: 平日 Red Hook Ball Fields (Clinton and Bay)，布魯客林，週末 Brooklyn Flea (Lafayette and Vanderbilt)
營業時間: 平日早上9am~晚上9pm，週六從早上11am~5pm。
有一般的 Taco，Huarache（人氣最為火紅），跟 Quesadillas，口感Q彈味美。
N.Y. Dosas（印度食物）
Neighborhood: Greenwich Village
地址: 50 Washington Square S, New York, NY 10014
電話: (917) 710-2092
Thiru Kumar 的流動餐車在2001年開創，老闆來自斯里蘭卡，賣的是印度南部的特色美食 Dosa。
據說他的 Dosa 是用扁豆和米磨成做成的薄餅，並且使用蔬菜，特別是土豆來做餡料，是素食者的另一個春天。現烤現賣的 Dosa 一口入嘴是熱呼呼的美味可口，你可以把薄餅撕撕成一片一片，佐配帶著酸辣味的椰子醬喫，棠主點的 Masala Dosa 真的還不錯喫。
Xinjiang BBQ Cart （新疆羊肉串）
地址: 每天固定在 41st Rd & Kissena Blvd, Flushing, NY 11355
餐車販賣的羊肉串與雞肉串都很好味，是冬天不容錯過的妙零嘴，尤其加辣以後，嘴巴立刻便成當紅藝人"蔡香腸"。
Wafels & Dinges（鬆餅卡車）
地址: 地點每日不同，請上網查詢確認。
電話: (201) 723-0073
顯眼黃色的卡車傳來陣陣奶香味，那是新鮮出爐的酥熱小鬆餅，選擇佐配鮮奶油、巧克力醬、香蕉草莓等當季水果，配上一杯冰涼涼的咖啡，相當舒服醒神，通常星期一都會停在校門口，吸引大批哥大莘莘學子。
Big Gay Ice Cream Truck（冰淇淋卡車）
Neighborhoods: Flatiron, Union Square
地址: Broadway & 17th Street, New York, NY 10003
營業時間: 春夏秋（目前暫時歇業，到2010年春天才會開放營業）
冰淇淋、冷凍優格都很不錯。
The Treats Truck（甜點卡車）
地址: 地點每日不同，請查詢網站確認。
電話: (212) 691-5226
手工餅乾等小點心賣相實在不佳，但一喫便知用料實實在在，仍值得前往嚐試。
我嚐過的花生餅乾夾花生醬、Sugar Dot、焦糖三明治（Caramel Crème Sandwich）、花生或巧克力布朗尼都還不賴，有時也會贈送一些免費試吃品。
Cupcake Stop（杯子蛋糕）
地址: 地點每日不同，請查詢網站確認。
電話: (718) 702-2825
餐車設計得很夢幻，令人不禁緬懷童年記憶中的杯子蛋糕，色彩繽紛又可口。
老闆設計的 Logo 也是走"卡哇一"路線。
不會過份甜膩的口感，還蠻討喜的。
Dessert Truck（甜點卡車）--- 已停業
Neighborhood: East Village
地址: 3rd Ave & St. Marks Pl, New York, NY 10003
Dessert Truck 是由原來蛋糕店的 Le Cirque 的主廚 Jerome Chang 跟哥大商學院的學生 Chris Chen 開創的。
此甜點卡車過去會停在東村販賣，不過通常週一到週六的下午和晚上停靠在曼哈頓 8th Street 和 University Place 的街角處販賣。嚐過的友人都很喜愛，個人倒是覺得口感不驚艷，但因是現做現賣，蛋糕類溼度確實控制不錯，還算樸實美味，餐車老闆目前因賺飽口袋，今年已找到合適的店面（下東城---6 Clinton Street）即將在11月份開張大吉，所以無需難過吃不到它著名的巧克力岩漿蛋糕、甜甜圈、香草舒芙蕾等甜點嘍。（網站目前宣佈: 工程進行慢，所以要等到12月中旬才會開張。）
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